Huyện Quỳnh Phụ có nhiều làng nghề nhưng đại đa phần là làng có nghề dệt chiếu nằm rải rác ở các xã nhất là các xã phía Đông Bắc. Với một huyện nông nghiệp thuần túy thì vai trò của các nghề phụ lại càng quan trọng hơn trong việc phát triển kinh tế địa phương.

• Có nghề dệt chiếu ở nhiều thôn xã
• Nghề đúc đồng ở An Lộng
• Nuôi cá lồng trên sông ở Quỳnh Ngọc
• Làm đồ gỗ mỹ nghệ An Đồng
• Làm bánh đa ở Dụ Đại
• Chế biến lương thực, thực phẩm (bánh, bún, đậu, xay xát...) ở An Mỹ
• Vàng mã giấy An Vinh
• Một số hộ có nghề nung vôi, trồng ớt, sản xuất rau màu vụ đông, thợ xây dựng.